您吃的油新鮮嗎?
您吃的油新鮮嗎?
印加果油在台灣的市面上逐年普及,
因為越來越多人知道這是好東西。
然而,站在商人的立場上,
利潤是最高的考量點,
也因此會發現台灣充斥著各式各樣的進口印加果油。
雖說來自原產地的印加果油有著原始的魅力,
但是我們也必須誠實的面對其現實。
印加果油多來自秘魯或東南亞,
而運送的途徑則是用貨櫃海運送到台灣。
在成本考量上,
大部分的進口商必然會一次性的進口大量印加果,
進到台灣之後囤放著,
等需要用時,才取出來給榨油廠榨油。
這樣的作法就衍伸出兩個疑慮:
一、貨櫃溫度
關於海運我們都知道,
貨櫃內的溫度有時高達六十度攝氏以上,
悶熱的儲放條件並進行長時間的運輸,
對於印加果這種需要細心呵護的農產品而言,
再怎麼新鮮的果子總會受到影響。
二、運輸時間
報關時間、等待時間、海運時間、清關時間,
最後來到榨油廠排隊等待榨油的時間,
這些豆子的新鮮度是否完好就不得而知了。
等到榨油裝填之後,
最終送到消費者的手中時,
就算符合國家標準,
這新鮮度總會令人心生恐懼。
基於以上兩個疑慮,
我們建議要支持台灣本土栽種的印加果!
雖然也許貴了一點,
但是我們購買的初衷,
就是一份健康、一份安心不是嗎?