德國漢堡大學印加果油研究文獻

德國漢堡大學生物學暨微生物學研究所公佈文獻

<印加果油的營養價值及其醫療應用>

堅果及種籽的健康與預防之研究報告

首先必須聲明，

這篇論文是醫學上的研究推論，

並非絕對的定論，

所以內文涉及的療效詞彙，僅供參考，

本篇為學術愛好者共同分享討論之用，

本論文於2011年公佈於<堅果及種籽的健康與預防之研究集成>一書之中，

為第117篇，

篇名 : <印加果油的營養價值及其醫療應用>

本研究文獻的重點摘要，

重點一 :

印加果油為可食用之最高含量的不飽和脂肪酸堅果油類。

不飽和脂肪酸包含 ALA、DHA、EPA。

重點二 :

同時富含維生素A、維生素E、以及多種植物甾醇Phytostero。

重點三 :

除了各類植物固醇及其降血壓的特性之外，

印加果油也被”推定”其增進健康的方向為糖尿病、關節炎、生理失調、癌症等疾病。

(但並未完全證實，只是間接推論。)

重點四 :

具有豐富的生育醇(維生素E)，因此具有穩定的抗氧化特性。

重點五 :

研究的結論，”預期未來”可應用於冠狀動脈疾病、關節炎、糖尿病、注意力不足過動症、與皮膚炎等疾病。

這是份很有趣的研究文獻，

以上為國際文獻的分享，不代表本公司立場，僅供學術研討分享與內部訓練使用。

若大家喜歡這類文獻翻譯，

小編可不定期多分享一些國際研究論文，

讓大眾更加了解印加果油!